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維霖內科診所發現：一旦發現菌群失調其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”人體內的菌群也變得多樣我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。抑制“壞”細菌的生長。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。丁斌煌大夫研究： 快新聞／彰化年青人社交傳佈鏈「最新足跡」暴光　累計7確診估感染源都來自北部


人體的細胞組織更快老化同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。會將外界不同細菌帶回家。同時也會增加自然殺手細胞的數目。有益菌的減少會降低消化吸收功能是機體循環中最大最重要的組成部分。每天1種高維生素C水果這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。丁斌煌醫師觀察： 北市增7例4例結交集會！公布上引水產等足跡


讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。BEMER技術的核心是一個多維的信號體系以下8個簡單的飲食策略可迅速進行調節使有益菌增加進一步增加抗體生成丁斌煌大夫研究： 3全臺麥當勞仍禁內用、廁所至8／2


維霖診所

「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。

紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

秋天是品蟹的季候，使人吮指垂涎，很多文人雅士，和饕客在秋季都邑大啖「橫行正人」才算不孤負時節，米其林必比登保舉，屬江浙料理的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹料理，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹料理，不但如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等展現秋季好「食」節，而秋季攝生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的攝生鍋等，一次收羅秋天必吃！

芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)

別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，和七彩小龍包等！

入秋季涼，恰是溫補的時節，「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的攝生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道增補元氣的雞湯，特別上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊服務，而蓮花不但有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有厚實的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原卵白。

4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青翠，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日美人之稱，其嫩莖又稱為「佳麗心」，碧玉筍保有水分、纖維、脆口有嚼勁，含有優質鉀、磷與鈣質，維生素C也不少。

江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)

若不想動手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃烈且風味條理雄厚；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜以及薑黃，內餡以現拆的新穎沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

※.秋天必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不僅有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能提拔蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。

2、「芋艿」：

「芋艿」事實為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點雷同山藥的口感。

翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

三、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，天天現撈新鮮又美味，特別今年馬祖淡菜，分外肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的美味與老母雞高湯的甜味融會，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰如其分的時刻起鍋，鮮甜豐滿。

蓮花養生鍋(攝影：洪書瑱)

5、養生鍋：

蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)

經典蟹粉(攝影：洪書瑱)

七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，厚味進級。

蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)

花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

點水樓以秋蟹和秋天季節菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)